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jardins d'hier et d'aujourd'hui

La girouette que nous a offert notre fille est fixée depuis 7 ans sur le pignon de la cabane de jardin avec comme de juste une brouette et des outils de jardin comme emblème. Jusqu'en 1893, la girouette installée sur le toit de la maison de mon arrière-grand-père...

"Octobre est bon s'il est de saison" Originaire de la région méditerranéenne, le fenouil est à la fois un légume et une épice. Sa saveur douce, légèrement sucrée, rappelle celle de l'anis. On le cuisine cru, en gratin, au jus, braisé ou sauté avec d'autres...

"Au mois de février, toute bête cherche son pareil" Cette petite fleur blanche qui annonce le printemps est un symbole de courage, d'espérance et d'endurance. De la famille des Amaryllidacées, cette plante bulbeuse à 2 feuilles longues et étroites mesure...

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