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Le retour des perce-neige
"Au mois de février, toute bête cherche son pareil"
Cette petite fleur blanche qui annonce le printemps est un symbole de courage, d'espérance et d'endurance.
De la famille des Amaryllidacées, cette plante bulbeuse à 2 feuilles longues et étroites mesure entre 10 et 15 cm, elles partent directement du sol. La fleur solitaire blanche, est en forme de cloches penchées.
Elles fleurissent en février-mars.
Jusqu'à 1600 mètres, on les trouve dans les bois et prairies humides. C'est une des premières fleurs à sortir au printemps, parfois quand la neige n'a pas fini de fondre.
Protégé du froid extérieur par la couche de neige, le perce-neige commence à végéter très tôt.
Selon sa légende, lorsqu'Adam et Eve furent chassés du paradis, la neige tombait d'un ciel sombre et glacé. Pour les réconforter, un ange aimable leur promit des jours meilleurs et le retour du printemps.
Tout en leur parlant, l'ange souffla sur les flocons de neige lesquels, en retombant, devinrent des perce-neige.
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